Van Beerenburg naar Berenburg

Persoonlijke touch

Eigenwijs als Fedde Sonnema was besloot hij een persoonlijke touch toe te voegen aan het kruidenmengsel van Hendrik Beerenburg. Hij ging op jacht naar kruiden langs de oevers van de Friese meren, in weilanden en langs paden. Hij probeerde diverse kruiden uit en sleutelde zo door op zoek naar het perfecte drankje. Uiteindelijk had hij de ultieme samenstelling gevonden.Zie daar de geboorte van Sonnema Berenburg! 

Andere naam
Fedde had het recept van de Beerenburg een eigen draai gegeven en dus bedacht hij dat de naam ook wel net even anders kon. Een grote verandering werd het echter niet. Hij haalde uit ‘Beerenburg’ een ‘e’ en zo ontstond de naam Berenburg. Typisch iets voor de eigenzinnige Fedde. Wat is begonnen met een eigenzinnig idee van Fedde, is uitgegroeid tot een symbool van karakter, trots en traditie. Tot op de dag van vandaag wordt Sonnema met trots en passie volgens hetzelfde geheime receptuur bereid zoals Fedde Sonnema dat in 1860 deed.

Ambachtelijk gemaakt
In de unieke receptuur worden o.a. gentiaanwortel, sandelhout, duizendguldenkruid, esblad, oranjeschillen en andere kruiden gebruikt. Zo begon het 165 jaar geleden en zo gebeurt het nog steeds. Ambachtelijk en eerlijk. Met zorg en volgens oud (geheim) familierecept. Na 165 jaar wordt Sonnema nog steeds gemaakt in Friesland, maar gedronken in de hele wereld, door iedereen, het hele jaar door.

Mixtip
Sonnema in de mix met 7 up, heb je dat al eens geprobeerd?